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Die Bodegas Roandi der Familie Moral repräsentiert derzeit die vierte Generation von Weinbauern. Das 30 Hektaren umfassende Weingut befindet sich im Nordwesten Spaniens in der D.O Valdeorras. Auf felsigem und rot-erdigem Gelände, wo einst die Römer mit dem Abbau vom Gold beschäftigt waren, gedeihen heute die Reben auf einer Höhe von 650 Metern über Meer. Die Ufer des «Rio Sil» mit seinen Nebenflüssen und die besonderen Bodenstrukturen bilden eine optimale Grundlage für die Gewinnung dieser einzigartigen Weine. Ausserdem führt der Jakobsweg, der kulturell wie auch touristisch sehr bedeutend ist, am Weinkeller vorbei.

Bodega Roandi gehört seit dem Jahr 2008 zur D.O. Valdeorras, bereits im Jahr 2009 präsentierten sie den ersten Jahrgang mit zwei einzigartigen Weinen, einem sortenreinen Godello-Weiss und einem Mencia-Rot.

Heute ist Spanien eines der dynamischsten Weinländer Europas. Es gehört zu den Ländern mit den grössten Rebflächen der Welt und erzeugt je nach Region und Klima ganz unterschiedliche Weine. Galizien liegt im Nordwesten Spaniens und grenzt nördlich an das kantabrische Meer und westlich an den Atlantischen Ozean. Prägend für die Region sind die weitläufigen Wälder und hohen Bergketten, die Galicien vom Rest Spaniens abschotten. Das für Spanien verhältnismässig kühle und feuchte, durch den Atlantik stark geprägte Klima, sorgt in Galizien für milde Winter und nicht allzu heisse Sommermonate. Allerdings gehört Valdeorras zu den wärmeren Zonen innerhalb der Provinz,weil sie vom kontinentalen Binnenklima beeinflusst ist. Auf Grund des besonderen Klimas bildet diese kleine aber feine Region ein Extrem im spanischen Weinbau.